Brot und Brötchen



Geschmack von der Krume bis in die Kruste
Unser hauseigener Sauerteig sorgt für das unvergleichliche Aroma unserer Brote. Seit vielen Generationen achten wir gewissenhaft auf die Einhaltung einer schonenden Knetung und lassen darauf eine lange Teigruhe folgen. Nur so lässt sich das besondere Geschmackserlebnis und die lange Frischhaltung garantieren. Viele Rezepte stammen noch aus Urgroßvaters Zeiten und wurden bis heute nicht verändert!

Geschmack von der Krume bis in die Kruste


Unser hauseigener Sauerteig sorgt für das unvergleichliche Aroma unserer Brote. Seit vielen Generationen achten wir gewissenhaft auf die Einhaltung einer schonenden Knetung und lassen darauf eine lange Teigruhe folgen. Nur so lässt sich das besondere Geschmackserlebnis und die lange Frischhaltung garantieren. Viele Rezepte stammen noch aus Urgroßvaters Zeiten und wurden bis heute nicht verändert!




Übersicht unseres Brot- und Brötchenangebots:


Alphabetisch sortiert. Änderungen vorbehalten.


Mit ** gekennzeichnete Produkte sind für die vegane Ernährung geeignet.


Badisches Landbrot** 1000 g
Baguette** 400 g
Baguette klein** 280 g
Baguetteweck** 75 g
Bauern-Baguette** 400 g
Familybrot** 1000 g
Fladenbrot**
Grill-Baguette** 250 g
Holzmühlen Laib** 2500 g
PUR-Brot** 750 g
Kaiserweck**
Karlsruher Käsespatzen
Kartoffelbrot** 750 g
Kartoffelbrötchen**
Buttertoast 600 g
Krokodil** 2000 g
Krokodil** 4000 g
Krustenbrot** 500 g
Kürbiskernweck**
Laugen-Baguette** 250 g
Laugenbrezel**
Laugencroissant
Laugenkringel mit Kürbis**
Laugenstange** groß
Laugenweck**
Mohnweck**
Party Kaiser** Mohn, Sesam
Party Kaiser** nur Mohn
Party Kaiser** nur Sesam
Party Kaiser**
Party Roggenweck** mit Sesam
Party Vollwertweck**
Party Laugenbrezel**
Party Laugenstange**
Party Laugenweck**
Partyrad, dunkel** groß 30
Partyrad, dunkel** klein 15
Partyrad,hell** groß 30
Partyrad, hell** klein 15
Partyweck gemischte Form** mit Körnern
Peperoni-Baguette**
Riesenbrezel, geflochten** 1600 g
Riesenbrezel, geflochten** 800 g
Roggenmischbrot** 500 g
Roggenweck**
Salzweck**
Sardellen Stangen 400 g
Schildkröte** 2000 g
Schildkröte** 4000 g
Schlemmerzungen
Sesamweck**
Spitzweck**
Vollwert Dinkelbrot** 750 g
Vollwert Sechskornbrot** 1000 g
Vollwert Sonnenblumenkernbrot** 1000 g
Vollwertweck**
Weizenmischbrot** 500 g

Neff Brot_Broetchen



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